GRIFO DI BOLDRINO

Rosso Riserva D.O.C. - Colli del Trasimeno

Varietà delle uve:

Sangiovese, Gamay e Cabernet Sauvignon.

 

Vigneto:

“La Querciolana” ubicato nelle colline Panicalesi.

 

Invecchiamento ed affinamento:

Circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia

e successivo affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore: rosso rubino intenso, sfumature granata.

Profumo: frutta a bacca rossa arricchito da note speziate quali vaniglia e liquirizia.

Sapore: gusto pieno, equilibrato e caldo.

 

CONSIGLI DEL PRODUTTORE:

Ideale su arrosti, cacciagione, carni rosse, formaggi stagionati.

 

Servire ad una temperatura di 18-20°C in bicchieri da rosso importante.

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