Uvaggio:

Sangiovese, Cabernet, Merlot

 

Zona:

Vigneti ubicati nelle colline di Panicale (PG)

 

Vinificazione:

Uve raccolte a mano in piccole cassette di circa 20 kg e vinificate in serbatoi di acciaio

 

Affinamento:

12 mesi di cui, parte in acciaio e parte in botti grandi in rovere di Slavonia. Ulteriori 12 mesi in bottiglia

 

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore: Rosso rubino

Profumo: Mora, lampone e confettura

Note degustative: Ingresso morbido, caldo, strutturato, con tannini presenti ma non invasivi, vino già pronto da bere, ma con notevoli capacità evolutive